La Voce dell'Esperto
Questa sezione si propone di “educare” seriamente al piacere del vino tanto gli appassionati e i consumatori quanto gli esperti.
Conoscete la differenza tra le diverse varietà di uve?
Siete frustrati dalla vastità di scelta a cui oggi siamo sottoposti?
Quante opinioni diverse governano il mondo del vino?
Il nostro scopo è dare risposte professionali a tutte le vostre domande, grazie ai nostri esperti che operano nell’ambito della viticoltura e dell'enologia.
E’ il gusto personale a guidare, e presto potrai scegliere il Tuo “vino personale” con fiducia.
Le tematiche approfondite sono disponibili nell'area riservata ai soci.
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Scarica gli articoli:
 Wendy Veronica Parr, Esplorando la natura della competenza sul vino Barbara Brandoli, Vino e letteratura IAS, Alcol e salute Claudia Nicoli, Magia effervescente - Champagne introduzione Wendy Veronica Parr, Valutazione sensoriale del Vino Susan Cholette, A Country-Level Analysis of Competitive Advantage in the Wine Industry P.J. Raath, Guidelines for making compost on a Wine Grape Enterprise Università di Palermo, Effetti di un moderato consumo di Vino Rosso... prof. Reynolds, Impact of trellis training system and cultural proctices on production B. Rocchi e G. Stefani, Studio sulla percezione dei Consumatori rispetto al packaging del Vino
AAWE (Denis Fougère, Erwan Gautier, Hervé Le Bihan), Restaurant Prices and the minimum wage
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anno 2007
anno 2008
Rubrica AWC informa
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